Не "Каберне" единым...

Народная мудрость гласит, что сначала ты работаешь на репутацию, а потом она на тебя. Репутация Грузии как винодельческой страны складывалась столетиями – виноградники принадлежали знатным княжеским фамилиям, а сортов лозы насчитывалось порядка 500. Сложные исторические реалии подвинули было грузинские вина с полок магазинов, где их место поспешили занять французские и итальянские собратья. А жаль. Ведь бутылка настоящего грузинского вина всегда считалась достойным подарком. Да и в сознании российского потребителя еще осталась хорошая привычка запивать дачный шашлык «Хванчкарой» или «Киндзмараули».

Производители стараются это доверие оправдать. Так, наименования грузинских вин строго совпадают с названием местности, где они производятся. Скажем, «Хванчкарой» имеет право называться только вино, изготовленное в местности Рача-Лечхуми, а «Киндзмараули» – в Кахетии. В перечень охраняемых государством марок включены такие «любимцы публики», как «Цинандали», «Вазисубани», «Мукузани», «Киндзмараули», «Манави», «Ахашени», «Хванчкара», «Котехи».
Практически все эти вина можно обнаружить в супермаркетах города. Не опасаясь приобрести подделку, идите, например, в один из магазинов сети «Ароматный мир». Учтите, что бутылка настоящего грузинского вина не обходится дешевле 140 рублей, а иногда цена доходит и до 900. Такой диапазон обусловлен престижностью производителя и категорией напитка – ординарные (выдержка меньше года) стоят дешевле, а марочные дороже.

Гарантированно не нарваться на фальшивку можно, покупая грузинское вино в керамических бутылках с сургучной печатью. Их подделывать невыгодно – каждая такая бутылка расписывается вручную.